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DE-ÖKO-007
Deutschland
Apfel Boskoop
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Info
Der Boskoop wurde im Jahr 1856 im Ort Boskoop in den Niederlanden als Zufallsämling entdeckt. Heute wird hauptsächlich Typ "Roter Boskoop" angebaut.
Beschreibung: Groß, rund, erdigfarbene Rot- und Ockergelb Varianten, berostete, trockene Schale, zarter Biss in etwas mehliges Fruchtfleisch, dominant die herzhafte Apfelsäure und tragende Süße.
Verwendung:
Der klassische Koch- und Backapfel, gleichzeitig, hohe Zucker- und Säuregehalte, gute Haltbarkeit, da er nicht so kalt zu lagern braucht.
Beschreibung: Groß, rund, erdigfarbene Rot- und Ockergelb Varianten, berostete, trockene Schale, zarter Biss in etwas mehliges Fruchtfleisch, dominant die herzhafte Apfelsäure und tragende Süße.
Verwendung:
Der klassische Koch- und Backapfel, gleichzeitig, hohe Zucker- und Säuregehalte, gute Haltbarkeit, da er nicht so kalt zu lagern braucht.
| Hersteller | BioObst Münch |
| Verband | Bioland |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | kg |
| Qualität | DE-ÖKO-007 |
| Weitere Eigenschaften | vegetarischvegan |
Herkunft
BioObst Münch
D-21723 Hollern-Twielenfleth Deutschland