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DE-ÖKO-003
US
Sockeye Alaska Wildlachs, geräuchert
Rotlachs aus nachhaltiger Fischerei
8,99 € / 100 g
89,90 € / 1kg
Alter Preis: 8,99 € / 100 g
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Info
Rotlachs aus nachhaltiger Fischerei
| Hersteller | BMR |
| Verband | S# |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 |
| Herkunft | US |
| Inhalt | 100 g |
| Qualität | DE-ÖKO-003 |
Zutatenliste
Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch
****aus Wildfang
Bio Mare Sockeye Alaska Wildlachs
Der Sockeye Wildlachs wird aufgrund seiner tiefroten Farbe auch Rotlachs genannt. Diese erhält er durch kleine Krebse, die zu seiner natürlichen Nahrung gehören. Er hat viel Zeit im offenen
Ozean, um sein muskulöses Fleisch auszubilden.Dabei ist er reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren und hat einen niedrigeren Fettgehalt als sein Verwandter aus der Aquakultur.
Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: USA
- Der Lachs stammt aus MSC-zertifizierten Wildfang
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
- Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
- Allergen: FISCH
- Verpackung mit Schutzgas
-
70 % Stickstoff
30 % Kohlendioxid
Hersteller
Wechsler Feinfisch GmbH,
Marke Bio Mare
Zutaten
Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch****aus Wildfang
Ernährungshinweise
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Fisch
- Kann in Spuren enthalten sein
- Glutenhaltiges Getreide , Lactose
Fisch
- Division des Fisches oder der Meeresfrucht laut FAO
- keine Angabe möglich
- Herkunft
- Nordostpazifik (67)
- Fanggerät
- Stellnetze-Kiemennetze
- Fanggeräte-kategorie
- Kiemennetze und vergleichbare Netze
- Fangmethode
- … gefangen …
- Handelsbezeichnung
- Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
- Nachhaltigkeits-Nachweis
- Fischbestände online
- Wildfisch-Zertifikat
- MSC (Marine Stewardship Council)
- Zusammengefügter Fisch
- Nein
- Fischereigebiet
- FAO 67
- alternative Handelsbezeichnung
- Geräucherter Wildlachs
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g / zubereitetes Produkt:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Ballaststoffe | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 517 kJ = 123 kcal | 3.3g | 0.8g | 0.2g | 0.1g | 0.0g | 20.1g | 3.3g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 100.0 Gramm (g)
Last-Update: 19.11.24, 03:00 / BioMare Wildlachs / 72620e60-0d57-48a5-baee-84373c680f00 / Version: 1
Herkunft
BMR
US